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厨房习惯原则对照表很有用：左边写现状，右边写期望，中间写差距对应的一个动作。
厨房习惯原则不要一次填满十行，先填三行跑一周，再决定要不要加项。和他人协作时，口头约定不如写在共享清单里。
季节充电技巧复盘不必很长：发生了什么、哪一步卡住、下次改哪一条。
健康通风误区写在固定模板里，三个月后回看会发现重复卡点，那时再统一处理。
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